Dagens Ord

No one I think is in my tree / I mean it must be high or low / That is you can´t you know tune in /  but it´s all right/ that is I think it´s not too bad  (John Lennon)

 

qarin_lilje

Blå lilje – Februar

03K_Bcut_Launch_Plakat_øl_150_small

Månedens genstand

‘Bold As Love’ / #9 Dream

Stronzo og Kind Of Blue har i anledningen af barens 3-års fødselsdag brygget 2200 øl.

Øllet er brygget med klassiske nordiske kornsorterNobis Meredithi form af havre, spelt og rug – Det giver øllet fylde, krop og et stædigt skum. Øllet er gærdet med Stronzo’s belgiske husgær, tørhumlet medNobis Tula amerikansk humle og eftergærdet på flasken med den specielle gær brettanomyces.

 

Ugens Live Koncerter

  • Mandag:
  • Tirsdag:
  • Onsdag:
  • Torsdag:
  • Fredag:
  • Lørdag:
Horisontal_Banner_jan

Månedens Indlæg

(Skriv om din ”Kind of Blue”-oplevelse til: indlaeg@kindofblue.dk)

Blandt stær og solen den sort

Af Nikolaj Noel Christensen

Kind Of Blue er absinthen på en mørk mandag, hengemt på Ravnens gade som var den fløjet væk fra fuglekvarteret. Blandt stær og solen den sort. Som med et trylleslag fra en fe. Det er nærmest som i et eventyr.

Det er den engelske gin med et hint af roser på en onsdag, der burde have været kedelig grå henlagt i regn. Nu kender vi dig, København.

Men hvor er du Amelia? Dig med cocktailen af rabarber og det franske eventyr om den skyldige elefant, som blot fordi den var naiv endte i slangens mave. Det er Kind Of Blue.

Kind Of Blue er varme kinder, søde smil og det som vi ikke siger. For nærværet er allerede blevet blåt mellem de nærmeste øjne.

Portræt

“Jeg er jo ikke Kong Hans”

Interview med Claus Ploug – ejer og manden, oftest bag baren på Kind of Blue

Af Meta Hansen

“KIND OF BLUE er en en forestilling. En fortælling om en farve. En titel. Et grundlag. Et grundtræk. En scenografi”…

KIND OF BLUE  et sted i København

“I know – ranet fra mesterværket er indiskutabelt. Hørte det for første gang omkring 1970. Under en stærkt animeret fest. Megen indtag af diverse stimulanser. kl var 02.  Alene på en strand. En transportabel (?) kassettebåndoptager. Nå, men – på et af kassettebåndene står der med snørklede bogstaver, ”Kind of Blue”. Fed titel. Faldt godt i tråd. Musikken var magisk. ”Flamenco Sketches” – et mirakel af vellyd. Månen lagde sin stribe i Smålandshavet….
Ikke lang tid efter købte jeg mit første eksemplar af pladen. Lyttede igen – coveret satte så absolut også sine spor“.

“Fra starten var forestillingen om stedet, et sted som jeg selv ville opsøge. En bar der kunne tilfredsstille mine egne behov/krav til en bar. En bar jeg selv ville have lyst til at gæste.”

“Meget ego-agtigt. Super ego-agtigt – I know, I know”. Men Hey! – …Følge drømmen helt ud til (gerne helt udover) – kanten!.

“Når det så er sagt – Jeg er jo ikke Kong Hans”.

“Men dog – for en enkelt gang ud i fremtiden at kunne sige ”For once in my life I seem to have hit the right notes”. Det er sgu det!
Lige præcis at ramme drømmen til mindste detalje har været min store ambition”.

“Det hele startede vel egentlig med 13 nøgleord: “Cool”, intimitet, blue, ro, “ned”, tanker, resonnans, fotos, ord, kvalitet og så; Musik, Musik, Musik… – Nå, men – Ja ja – vi ses!”

Fotograf: Mike Højgaard
Fotograf: Mike Højgaard

For at holde de til tider lidt dyre priser lidt mindre dyre:

  • Advertisment

Åbningstider

ManOns1424TorLr 1402Sndag Lukket

Hvad du måske ikke lige vidste om Kind of Blue...

  • Medbring gerne din egen mad
  • Du kan leje baren til din egen private fest
  • Du kan vlge mellem 180 samlinger p musik menuen